SS005
Ichi
- € 55
- Stock : 00pz
La dolcezza e l'umami del riso stesso
Hatsushibori Ichi è fermentato in modo da essere buono da bere subito dopo la spremitura, senza il consueto processo di invecchiamento, e imbottigliato immediatamente per bloccarne la freschezza in modo da poterlo gustare appena spremuto a casa.
Si tratta di una bottiglia che sfida il concetto di "bere subito e gustare".
L'obiettivo è creare un "sake gustoso ma leggero".
Tipo di sapore : Retrogusto succoso e rinfrescante, ma con acidità e una leggera astringenza e amarezza
Luogo di origine : Prefettura di Gunma
Produttore : Tsuchida shuzou
Accoppiamento : Adatto a frutta come uva e pere, piatti a base di pesce e quant'altro.