SS003
Garyubai - Gohyakumangoku
- € 38
- Stock : 3pz
Sake fresco ma si alta qualità, con un tocco speciale
Il sake "Garyubai" è stato il punto di partenza che ha portato questo sake ad essere conosciuto in tutto il paese come un sake popolare.
Si diffonde un aroma raffinato e un sapore ben equilibrato con una piacevole nitidezza e persistenza.
È molto difficile produrre un sake ultra secco come questo "Garyubai" senza alcol aggiunto, ma come ci si aspetterebbe dalla Sanwa Shuzo, è stato prodotto con grande maestria.
Questo sake deve il suo nome a un antico albero di prugna noto come "Garyubai" che si dice sia stato piantato da Tokugawa Ieyasu nel tempio Seiken-ji con vista sulla spiaggia di Miho-no-Matsubara.
Come il potente albero di prugna con le sue radici e i suoi rami maestosi, speriamo che il birrificio possa crescere e prosperare, ispirati dalla forza simbolica del drago che si dice abiti in questo albero.
Da qui il nome "Garyubai," che significa "Prugna del Drago Addormentato," con l'obiettivo di perseguire un aroma fragrante e un gusto vigoroso.
Tipo di sapore : Un aroma raffinato e un sapore molto secco con una piacevole nitidezza
Luogo di origine : Prefettura di Shizuoka
Produttore : Sanwa Shuzo
Accoppiamento : Piatti di pesce e altre pietanze leggere con sapori delicati