CS004
Salsa di soia : Naturale 70ml
- € 10
- Stock : 8pz
Salsa di soia tradizionale fermentata e maturata.
Aritaya produce salsa di soia da oltre 190 anni, fin dal periodo Edo, attenendosi al tradizionale metodo di "fermentazione naturale".
Questa speciale salsa di soia è resa possibile da Aritaya, un'azienda che utilizza metodi tradizionali per preservare il gusto naturale dei semi di soia interi giapponesi, del grano, del sale e dell'acqua, nonché di microrganismi come lieviti e batteri lattici.
Tipo di sapore : Solo la salsa di soia genuina prodotta allo stato naturale ha il gusto e l'aroma profondi e pastosi, il bel colore che prevale sul rossore, l'aroma e il gusto pastosi.
La salsa di soia di origine naturale, prodotta con cura per un lungo periodo di tempo, è il dono della natura per esaltare al massimo i sapori stagionali.
La salsa di soia Maru-soy prodotta al naturale è una salsa di soia tradizionale fatta a mano utilizzando solo fagioli di maru-soy accuratamente selezionati, grano e sale essiccato al sole, e fatta fermentare e maturare lentamente in fermentazione naturale per più di due anni, nel rispetto dei principi fondamentali della produzione di salsa di soia.
Produttore : Aritaya