CM003
Miso : Rosso
- € 15
- Stock : 3pz
Miso, il sapore originale giapponese
L'aka miso è più salato e più ricco del miso normale.
Il miso Akadashi è prodotto a Okazaki, nella prefettura di Aichi, ed è un miso coordinato (miso combinato) a base di miso di soia e miso di riso.
Si caratterizza per il suo sapore delicato, con un buon equilibrio tra il gusto delizioso del miso di soia e la dolcezza del miso di riso.
Il miso Akadashi è più morbido del miso Hatcho, quindi più facile da usare, e può essere utilizzato in una varietà di piatti diversi dalla zuppa di miso.
Il miso è il tipo di cibo giapponese più comune.
Il miso ha anche una serie di benefici per la salute e i semi di soia utilizzati per la sua preparazione contengono alti livelli di proteine, grassi, vitamine e minerali.
Produttore :Kakukyu